-.-

El viernes 7 de junio, la guía culinaria Taste Atlas compartió el listado de las mejores salsas del mundo. Colombia ocupó el puesto número 13 dentro del ranquin con el tradicional suero costeño, un aderezo popular de la región Caribe del país.

Este aderezo característico se destacó entre las 50 preparaciones que conformaron el listado. Incluso, logró entrar al top 20. Según el portal especializado de gastronomía, obtuvo una calificación de 4. estrellas.

El suero es una salsa colombiana cremosa y picante hecha con leche entera fermentada, sal y vinagre o jugo de lima”, describió Taste Atlas.